TOMATENSAUCE ... pünktlich zu Mitternacht habe ich noch eine Tomatensauce gemacht, damit die Pasta nicht so trocken ist und der geriebene Hartkäse auch etwas hat, wo er drauf gestreut werden kann. Bauchspeck würfeln und in der Pfanne auslassen, dann passierte Tomaten dazu geben, Selleriekraut und Basilikum, mein unverzichtbarer Brühwürfel, Pfeffer und etwas Zucker. Dann die Soße vom Herd nehmen und noch zwei klein geschnittene Tomaten in die Soße gegeben. Das schmeckt so richtig lecker tomatig.