PUTENGYROS! Eigentlich habe ich die Rezepte beim Gyros vom Schwein stehen, das geht nämlich genau so:

GYROS: Pute in Scheiben, Streifen und dann in Stücke schneiden und in einer Marinade von Olivenöl, Thymian, Balsilikum, Oregano, frischem Knoblauch, Pfeffer, Salz und Chilipulver einlegen.

TZATZIKI: Halb Quark und halb Joghurt, Gurke und Knoblauch raspeln, mit etwas Olivenöl, Pfeffer, Salz und Dillspitzen abschmecken.

KRAUTSALAT: Kohlblätter fein raspeln, eine kleine rote Paprika in kleine Stücke schneiden und mit etwas Olivenöl, Essig, Pfeffer, Salz und Zucker abschmecken.

BASMATIREIS: Diesmal mit etwas Tomatenmark und einer kleinen, grünen, in Stücke geschnittenen Paprika gekocht.



Dazu habe ich eine leckere ANANAS-SCHORLE getrunken!